Magnolia thee is een bloemige drank die je kunt maken door eetbare magnoliabloemblaadjes in heet water te laten trekken. De smaak verschilt per soort en kan licht kruidig, fris of zacht bloemig zijn. Gebruik alleen bloemblaadjes waarvan je zeker weet dat ze geschikt zijn voor consumptie.
Hoe smaakt magnolia thee?
De smaak van een kop magnoliathee hangt af van de magnoliasoort en van de hoeveelheid bloemblaadjes die je gebruikt. Sommige witte bloemen smaken fris en doen denken aan komkommer. Roze bloemblaadjes kunnen een wat kruidigere smaak hebben. Ook de geur van de bloemen speelt mee in hoe je de thee ervaart.
Begin met een kleine hoeveelheid als je de smaak nog niet kent. Vind je de thee te sterk, gebruik dan de volgende keer minder bloemblaadjes of laat ze korter trekken. Een beetje honing kan de smaak verzachten.
Zelf magnolia thee zetten
Voor een kop thee kun je als richtlijn drie of vier verse bloemblaadjes gebruiken. Kies bloemblaadjes die fris en onbeschadigd zijn en waarvan vaststaat dat ze eetbaar zijn.
- Spoel de bloemblaadjes voorzichtig af onder koud water.
- Doe ze in een kop of kleine theepot.
- Kook water en laat het even afkoelen. Schenk het daarna over de bloemblaadjes.
- Laat de thee ongeveer vijf tot tien minuten trekken en proef tussendoor.
- Haal de bloemblaadjes eruit zodra je de smaak lekker vindt.
Je kunt de bloemblaadjes ook kleiner scheuren voordat je er water bij schenkt. Dat helpt om de smaak aan het water af te geven. Zet de thee liever niet te sterk als je de bloemige smaak wilt proeven.
Welke magnoliabloemen kun je gebruiken?
Magnolia is de naam van een grote groep bomen en struiken. Bloemen van sommige soorten worden gegeten, maar dat betekent niet dat je elke magnolia uit de tuin zomaar kunt gebruiken. Gebruik alleen bloemen van een soort waarvan de eetbaarheid betrouwbaar is vastgesteld. Weet je niet welke soort het is, laat de bloemen dan staan.
Pluk geen bloemen die met bestrijdingsmiddelen zijn behandeld of op een vervuilde plek groeien, bijvoorbeeld vlak langs een drukke weg. Gebruik ook geen bloemen van de bloemist: die zijn niet bedoeld om te eten. Eetbare bloemen die speciaal voor consumptie worden verkocht, zijn een handig alternatief.
Voor deze thee gebruik je de bloemblaadjes, niet de groene bladeren of de schors. Voeg geen etherische magnoliaolie toe: die is niet bedoeld als ingrediënt voor je kop thee.
Werkt magnolia thee kalmerend?
Magnolia wordt traditioneel gebruikt vanwege mogelijke rustgevende eigenschappen. Daarbij gaat het vaak om bepaalde soorten, plantendelen of extracten, zoals magnoliaschors. Dat is niet hetzelfde als thee van verse bloemblaadjes. Je kunt daarom niet aannemen dat een kop bloesemthee helpt tegen stress of slaapproblemen.
Gebruik magnolia niet als vervanging voor een behandeling. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of gebruik je medicijnen? Overleg dan met je arts voordat je magnolia als kruidenmiddel gebruikt.
Zit er cafeïne in magnoliathee?
Een aftreksel van alleen magnoliabloemblaadjes en water bevat van nature geen cafeïne. Bij een gekocht mengsel kan dat anders zijn als er ook theebladeren aan zijn toegevoegd. Op de verpakking staat welke ingrediënten erin zitten.
Zelfgezette magnolia thee drink je het best vers. Zo komen de geur en de zachte smaak van de bloemblaadjes goed tot hun recht.
