Rozemarijn thee is een kruidenthee met een frisse, harsachtige smaak. Je maakt hem door een takje verse rozemarijn of wat gedroogde naaldjes ongeveer 5 tot 10 minuten in heet water te laten trekken. De smaak is krachtig en licht bitter, dus begin liever met een kleine hoeveelheid.
Je kunt de thee puur drinken of combineren met bijvoorbeeld citroen of een beetje honing. Rozemarijnthee zonder toevoegingen van echte thee bevat van nature geen cafeïne.
Zelf rozemarijn thee maken
Voor een mok gebruik je als richtlijn één klein takje verse rozemarijn. Heb je gedroogde rozemarijn, begin dan met ongeveer een halve theelepel. Je kunt de volgende keer meer gebruiken als je de smaak sterker wilt.
- Spoel het verse takje af onder stromend water. Gebruik je gedroogde rozemarijn, doe de naaldjes dan in een theezeefje.
- Breng water aan de kook en laat het daarna afkoelen tot ongeveer 70 graden.
- Doe de rozemarijn in een mok en schenk het water erbij.
- Dek de mok af en laat de thee 5 tot 10 minuten trekken.
- Haal het takje of zeefje eruit en proef de thee.
Na 5 minuten is de smaak meestal milder. Laat je de rozemarijn langer trekken, dan wordt de thee sterker en kan hij bitterder smaken. Vind je hem te sterk, voeg dan wat heet water toe.
Verse of gedroogde rozemarijn gebruiken
Met een vers takje zet je gemakkelijk een enkele mok. Je kunt het hele takje laten trekken en daarna uit de thee halen. De naaldjes losmaken mag ook, maar dan is een zeef handig.
Gedroogde rozemarijn uit het kruidenrek is ook geschikt, zolang het om rozemarijn voor consumptie gaat. De smaak kan per verpakking verschillen. Begin daarom met een kleine hoeveelheid en pas die aan naar je eigen smaak.
Pluk je rozemarijn uit de tuin, gebruik dan alleen gezonde takjes waarvan je weet dat ze niet met middelen zijn behandeld die ongeschikt zijn voor consumptie. Spoel ze voor gebruik goed af. Sierplanten uit een tuincentrum zijn niet vanzelfsprekend geschikt om thee van te maken.
Hoe smaakt rozemarijnthee?
Rozemarijnthee heeft een kruidige geur die aan dennennaalden kan doen denken. De smaak is fris en houtachtig, met een licht bittere ondertoon. Hoeveel rozemarijn je gebruikt en hoe lang je de thee laat trekken, bepaalt hoe sterk die smaak wordt.
Een schijfje citroen geeft de thee een frisse, zure smaak. Wil je hem zachter maken, dan kun je na het trekken een beetje honing toevoegen. Proef eerst de pure thee, zodat je weet hoeveel je wilt toevoegen.
Je kunt het aftreksel ook koud drinken. Laat het na het zetten afkoelen en zet het afgedekt in de koelkast. Drink de thee bij voorkeur binnen een dag op.
Is rozemarijn thee gezond?
Rozemarijn bevat verschillende plantaardige stoffen. Dat betekent niet dat een kop thee dezelfde werking heeft als een geconcentreerd extract, of dat de thee een bewezen behandeling is. Beweringen dat rozemarijnthee het lichaam ontgift of de lever aantoonbaar verbetert, zijn niet goed onderbouwd.
Ook is er geen reden om rozemarijnthee als afslankmiddel te zien. Drink je hem zonder suiker of honing, dan is het vooral een warme drank zonder toegevoegde suiker. Bij aanhoudende klachten is thee geen vervanging voor medisch advies.
Veelgestelde vragen over rozemarijn thee
Kan ik rozemarijn in water drinken?
Ja. Je kunt verse of gedroogde rozemarijn die bedoeld is voor consumptie in heet water laten trekken en het aftreksel drinken. Zeef losse naaldjes eruit als je dat prettiger vindt.
Kun je rozemarijnthee drinken tijdens de zwangerschap?
Gewone hoeveelheden rozemarijn als keukenkruid zijn iets anders dan geconcentreerde kruidenpreparaten. Overleg bij zwangerschap of borstvoeding met je verloskundige of arts als je regelmatig rozemarijnthee wilt drinken. Gebruik geen rozemarijnolie in je thee: etherische olie is sterk geconcentreerd en niet bedoeld om zomaar in te nemen.
Hoe voorkom je dat rozemarijnthee bitter wordt?
Gebruik een klein takje en proef na ongeveer 5 minuten. Haal de rozemarijn eruit zodra je de smaak sterk genoeg vindt. Een volgende kop kun je langer laten trekken als je meer smaak wilt.
Begin met een mild kopje en pas de hoeveelheid rozemarijn aan je smaak aan. Zo merk je vanzelf of je de thee het liefst puur drinkt of met een schijfje citroen.
