Tijm thee is een kruidige drank die je maakt door verse of gedroogde tijm in heet water te laten trekken. De smaak is vol en licht aards. Voor een kop gebruik je bijvoorbeeld een paar takjes verse tijm of ongeveer een theelepel gedroogde tijm. Laat het kruid ongeveer 5 tot 10 minuten trekken en proef of de smaak sterk genoeg is.
Je kunt tijmthee ook in zakjes kopen. Sommige producten bevatten alleen tijm, terwijl andere met extra kruiden zijn gemengd. Pure tijmthee bevat van nature geen cafeïne.
Zo maak je tijm thee van verse tijm
Verse tijm geeft een geurige, hartige thee. Gebruik keukentijm die geschikt is om te eten. Tijm uit eigen tuin kan ook, zolang de plant niet is behandeld met middelen die niet bedoeld zijn voor eetbare planten.
- Spoel een paar takjes verse tijm af onder de kraan.
- Doe de takjes in een kop en giet er ongeveer 200 ml kokend water over.
- Laat de tijm ongeveer 5 tot 10 minuten trekken.
- Haal de takjes eruit en laat de thee even afkoelen voordat je drinkt.
Wil je een sterkere smaak, laat de tijm dan wat langer trekken of gebruik een extra takje. Begin liever met weinig: je kunt de thee sterker maken, maar een te krachtige smaak is lastiger te verzachten.
Tijmthee zetten met gedroogde tijm of een zakje
Voor thee van gedroogde tijm is ongeveer een theelepel per kop een handig begin. Doe de tijm in een theezeefje, schenk er kokend water op en laat ongeveer 5 tot 10 minuten trekken. Haal het zeefje daarna uit de kop.
Bij theezakjes verschilt de aanbevolen trektijd per product. Sommige fabrikanten adviseren ongeveer 2 tot 5 minuten, andere 5 tot 10 minuten. Een kortere trektijd geeft meestal een mildere kop. Volg voor een gekocht product het advies op de verpakking.
Verse en gedroogde tijm verschillen in smaaksterkte. Gedroogde tijm smaakt vaak geconcentreerder, terwijl verse takjes een frisse kruidengeur geven. Pas de hoeveelheid aan je eigen smaak aan.
Hoe smaakt tijm thee?
Tijmthee heeft de herkenbare smaak van het keukenkruid: kruidig, licht aards en soms een beetje scherp. Als je de thee lang laat trekken, kan de smaak overheersend worden. Vind je dat niet lekker, gebruik dan minder tijm of haal de kruiden eerder uit het water.
Een beetje honing maakt de smaak zachter. Een schijfje citroen geeft juist een frisser accent. Proef de thee eerst zonder toevoegingen, zodat je weet hoeveel je nodig vindt.
Wat zijn de voordelen en nadelen van tijmthee?
Tijm wordt van oudsher gebruikt bij hoest en een gevoelige keel. Een warme kop kan prettig zijn als je last hebt van je keel. Dat betekent niet dat tijmthee een verkoudheid geneest. Het bewijs voor een medische werking van tijmthee is beperkt.
Een praktisch voordeel is dat je pure tijmthee ook ’s avonds kunt drinken zonder cafeïne binnen te krijgen. De uitgesproken smaak is niet voor iedereen een voordeel. Bij een kruidenmix hangt de smaak af van de andere ingrediënten.
Krijg je na het drinken klachten, zoals huiduitslag of maagklachten, stop dan met de thee. Heb je aanhoudende of ernstige klachten, neem dan contact op met je huisarts.
Wanneer kun je beter geen tijmthee drinken?
Ben je zwanger, wees dan voorzichtig met tijmthee. Bij sommige producten staat op de verpakking dat je ze tijdens de zwangerschap niet moet gebruiken. Overleg bij twijfel met je verloskundige of arts. Dat geldt ook als je borstvoeding geeft en regelmatig tijmthee wilt drinken.
Gebruik geen etherische tijmolie om thee te maken. Die olie is veel sterker geconcentreerd dan het kruid en is niet hetzelfde als tijm die je in water laat trekken. Ben je allergisch voor tijm, drink de thee dan niet.
Veelgestelde vragen over tijm thee
Hoe vaak mag je tijmthee drinken?
Een enkele kop als drank is iets anders dan langdurig grote hoeveelheden gebruiken. Er is geen vaste hoeveelheid die voor iedereen geschikt is. Drink je veel tijmthee of gebruik je die vanwege gezondheidsklachten, bespreek dat dan met je huisarts.
Kun je tijm uit de supermarkt gebruiken?
Ja, verse of gedroogde tijm die als keukenkruid wordt verkocht, is geschikt voor thee. Kies bij gedroogde tijm voor een variant zonder zout of kruidenmix als je de pure smaak wilt proeven.
Hoe droog je verse tijm voor thee?
Bind schone takjes in kleine bosjes en hang ze op een droge, goed geventileerde plek uit direct zonlicht. Zijn de blaadjes helemaal droog en brokkelen ze makkelijk, haal ze dan van de takjes. Bewaar ze afgesloten, droog en uit de buurt van sterke geuren.
Is tijmthee geschikt voor het slapengaan?
Pure tijmthee bevat geen cafeïne en kan daarom een keuze zijn voor de avond. Er is geen reden om aan te nemen dat een kop tijmthee op zichzelf je laat slapen.
Begin bij je eerste kop met een kleine hoeveelheid tijm en proef na een paar minuten. Zo ontdek je of je de thee liever mild drinkt of juist met de volle smaak van langer getrokken tijm.
