Pepermuntthee is een kruidenthee van verse of gedroogde bladeren van de pepermuntplant. De smaak is fris en krachtig, met een verkoelend mentholaroma. Pure pepermunt thee bevat geen cafeïne en kun je zowel warm als koud drinken.
Je kunt de thee zelf zetten met verse blaadjes, maar ook met gedroogde pepermunt of een theezakje. De smaak en sterkte hangen af van de hoeveelheid blad en de tijd die je de thee laat trekken.
Wat maakt pepermunt thee anders?
Pepermunt heeft een uitgesproken frisse geur en smaak. Dat komt onder meer door menthol, een stof die van nature in de plant voorkomt en een verkoelend gevoel geeft in je mond. De smaak kan daardoor doen denken aan pepermuntjes, al smaakt pure pepermuntthee niet zoet zoals snoep.
Pepermunt is een andere muntsoort dan spearmint, ook wel kruizemunt genoemd. Pepermunt smaakt meestal sterker en scherper, terwijl kruizemunt vaak wat zachter en zoeter is.
Op een verpakking staat meestal of de thee alleen uit pepermunt bestaat of ook andere ingrediënten bevat. Sommige mengsels bevatten bijvoorbeeld groene thee. Dan zit er wel cafeïne in de drank, ook al is pepermunt zelf cafeïnevrij.
Zelf pepermunt thee zetten
Voor verse pepermuntthee heb je alleen pepermuntblaadjes en heet water nodig. Kies blaadjes die fris ogen en spoel ze af voordat je ze gebruikt.
- Doe enkele verse takjes of blaadjes pepermunt in een glas of theepot.
- Giet er heet water overheen.
- Laat de blaadjes ongeveer vijf tot zeven minuten trekken.
- Proef de thee en haal de blaadjes eruit zodra je de smaak sterk genoeg vindt.
Wil je een krachtiger kopje? Gebruik dan wat meer blaadjes of laat ze langer in het water liggen. Voor een mildere smaak haal je de pepermunt er juist eerder uit.
Met gedroogde pepermunt of een theezakje gaat het op dezelfde manier. Gedroogde munt geeft vaak sneller smaak af en kan meestal na ongeveer drie minuten al klaar zijn. De hoeveelheid en trektijd kunnen per product verschillen.
Verse of gedroogde pepermunt kiezen
Verse pepermunt is handig als je zelf een plantje hebt of graag takjes in je glas ziet. Je kunt makkelijk wat extra blaadjes toevoegen en de sterkte aanpassen. Let bij een plantje op de naam: niet elk muntplantje is pepermunt.
Gedroogde pepermunt is langer houdbaar en makkelijk af te meten. Bewaar losse gedroogde blaadjes afgesloten op een droge, donkere plek, zodat de geur en smaak beter behouden blijven. Een zakje is praktisch voor één kop, terwijl je bij losse blaadjes zelf bepaalt hoeveel je gebruikt.
Pure pepermunt heeft geen toevoegingen nodig. Vind je de smaak te scherp, dan kun je de thee iets korter laten trekken of een beetje honing toevoegen. Citroen geeft de drank een frissere, zure smaak.
Waar is pepermuntthee goed voor?
Veel mensen drinken pepermunt thee na het eten, omdat ze de frisse smaak prettig vinden na een maaltijd. Een warm kopje kan ook een ontspannen moment zijn. Dat betekent niet dat de thee een bewezen behandeling is voor buikklachten of andere aandoeningen.
Pepermunt wordt traditioneel gebruikt bij spijsverteringsklachten. Onderzoek naar geconcentreerde pepermuntolie kun je niet zomaar toepassen op een kop thee: de samenstelling en hoeveelheid werkzame stoffen zijn anders. Blijf je last houden van je buik, bespreek dat dan met je huisarts.
Pure pepermuntthee bevat zonder suiker of honing nauwelijks calorieën. Je kunt hem dus gebruiken als alternatief voor een zoete drank, maar de thee zelf zorgt niet aantoonbaar voor vetverbranding.
Wanneer kun je beter opletten?
Heb je last van brandend maagzuur of reflux, dan kan pepermunt je klachten verergeren. Merk je dat je na een kopje vaker een branderig gevoel krijgt, laat de thee dan staan of kies iets anders.
Ben je zwanger, geef je borstvoeding of gebruik je medicijnen en wil je regelmatig veel pepermuntthee drinken? Bespreek dat bij twijfel met je arts of verloskundige. Pepermuntolie en supplementen zijn sterker geconcentreerd dan thee en zijn niet hetzelfde als een kopje getrokken bladeren.
Pepermuntthee koud drinken
Pepermunt is ook lekker als ijsthee. Zet de thee iets sterker dan je voor een warme kop zou doen en laat hem afkoelen. Serveer met ijsblokjes en eventueel een schijfje citroen. Het smeltende ijs maakt de smaak wat milder.
Zet de afgekoelde thee in de koelkast als je hem niet meteen drinkt. Zonder suiker blijft de drank fris van smaak en proef je de pepermunt goed.
Veelgestelde vragen over pepermunt thee
Zit er cafeïne in pepermuntthee?
Pure thee van pepermuntbladeren bevat geen cafeïne. Een mengsel met bijvoorbeeld groene of zwarte thee bevat die wel.
Hoe vaak kun je pepermuntthee drinken?
Voor de meeste mensen passen enkele kopjes per dag binnen een gevarieerd eet- en drinkpatroon. Er is geen hoeveelheid die voor iedereen geldt. Drink je de thee vaak en merk je dat je maagklachten krijgt, verminder dan de hoeveelheid.
Kun je pepermuntthee voor het slapengaan drinken?
Ja, pure pepermuntthee bevat geen cafeïne en is daarom een keuze voor de avond. Heb je last van brandend maagzuur, dan kan pepermunt juist minder prettig zijn.
Begin bij het zetten met een paar blaadjes en proef na ongeveer vijf minuten. Zo ontdek je hoeveel van de frisse pepermuntsmaak jij het lekkerst vindt.
