Guave thee is een drank van guavebladeren of een theemelange met guavefruit of guavesmaak. Thee van het blad smaakt anders dan thee met de vrucht: het blad geeft een milde, groene smaak, terwijl de vrucht voor een zoetere, fruitige smaak kan zorgen.
Wil je guavebladthee proberen, kies dan gedroogde bladeren die bedoeld zijn voor consumptie. Je zet ze met heet water, net als andere kruidenthee.
Wat zit er in guave thee?
De naam guave thee zegt niet altijd precies wat er in je kopje zit. Er zijn verschillende soorten:
- Guavebladthee: gemaakt van gedroogde bladeren van de guaveplant. Je vindt die als losse bladeren of in theezakjes.
- Thee met guavefruit: een mengsel met stukjes guave, vaak samen met andere vruchten of kruiden.
- Thee met guavesmaak: een melange waaraan guavearoma is toegevoegd. Daar hoeft geen guavefruit in te zitten.
- Een melange met guaveblad: guaveblad gecombineerd met andere ingrediënten. Een mengsel met yerba mate bevat bijvoorbeeld ook cafeïne.
Op de ingrediëntenlijst zie je welke soort je koopt. Zoek je pure guavebladthee, dan horen guavebladeren het enige ingrediënt te zijn. De botanische naam van de guaveplant is Psidium guajava.
Zo zet je thee van guavebladeren
Voor een kop guavebladthee kun je beginnen met ongeveer een theelepel gedroogd blad per kop. Gebruik je een theezakje, dan is één zakje per kop een praktisch uitgangspunt.
- Doe de gedroogde bladeren in een theezeefje of leg een theezakje in je kop.
- Giet er vers gekookt water overheen.
- Laat de thee ongeveer vijf tot tien minuten trekken.
- Haal het zeefje of zakje eruit en proef de thee.
Vind je de smaak te licht, laat de bladeren de volgende keer wat langer trekken. Is de thee te sterk of te bitter, gebruik dan minder blad of haal het zeefje eerder uit de kop. De grootte en hoeveelheid van de bladeren kunnen per product verschillen, dus de aanwijzingen op de verpakking zijn een goed vertrekpunt.
Je kunt de thee warm drinken of laten afkoelen en met ijs serveren. Een beetje honing of een schijfje citroen past erbij, maar proef eerst de pure thee. Zo merk je beter welke smaak het guaveblad zelf geeft.
Guavefruit gebruiken voor thee
Guave is een tropische vrucht. Het vruchtvlees kan roze zijn en bevat eetbare pitjes. Heb je een rijpe guave, dan kun je een paar gewassen stukjes vrucht in een kop doen en er heet water overheen gieten. Laat het geheel enkele minuten staan en zeef de stukjes eruit als je een heldere drank wilt.
Deze bereiding geeft een andere smaak dan guavebladthee. Het resultaat is vaak zacht en fruitig, maar hoeveel smaak je krijgt hangt af van de rijpheid en de hoeveelheid fruit. Voor een vollere fruitsmaak kun je de stukjes voorzichtig pletten voordat je ze overgiet.
Is guavebladthee gezond?
Guavebladeren bevatten plantaardige stoffen, maar dat betekent niet automatisch dat een kop thee een ziekte kan behandelen of voorkomen. Aan guaveblad worden allerlei effecten toegeschreven, onder meer op de bloedsuiker en de spijsvertering. Zie de thee niet als vervanging voor medicijnen of medisch advies.
Ben je zwanger, geef je borstvoeding of gebruik je medicijnen, bespreek regelmatig gebruik van guavebladthee dan met je arts of apotheker. Dat geldt vooral als je medicijnen gebruikt voor je bloedsuiker.
Gebruik geen guavebladeren die verkocht worden voor een aquarium of als decoratie. Die zijn niet bedoeld om thee van te zetten. Kies bladeren die als voedingsmiddel worden aangeboden.
Veelgestelde vragen over guave thee
Zit er cafeïne in guave thee?
Pure thee van alleen guavebladeren bevat van nature geen cafeïne. Bij een melange hangt dat af van de andere ingrediënten. Een mengsel met yerba mate bevat bijvoorbeeld wel cafeïne.
Kun je elke dag guavebladthee drinken?
Een kop als drank is iets anders dan veelvuldig gebruik van een sterk aftreksel. Er is geen vaste hoeveelheid die voor iedereen geschikt is. Drink je de thee regelmatig en heb je een aandoening of gebruik je medicijnen, overleg dan met je arts of apotheker.
Smaakt guavebladthee naar guavefruit?
Niet echt. Het blad geeft vooral een milde, groene smaak. Voor een duidelijk fruitige smaak past thee met guavefruit beter.
Begin met een kleine hoeveelheid guaveblad en pas de trektijd aan je smaak aan. Zo ontdek je of je liever de zachte bladsmaak drinkt of een kop met stukjes guavefruit maakt.
