Nootmuskaat thee is een warme drank waaraan je een klein snufje gemalen of vers geraspte nootmuskaat toevoegt. De specerij smaakt sterk en kruidig, dus je hebt er weinig van nodig. Gebruik geen grote hoeveelheid: te veel nootmuskaat kan een vergiftiging veroorzaken.
Zo maak je nootmuskaat thee
Je kunt de thee met alleen water en nootmuskaat maken, of een klein beetje van de specerij toevoegen aan een thee die je lekker vindt. Voor één kop werkt de volgende bereiding als richtlijn:
- Schenk ongeveer 200 milliliter heet water in een kop.
- Voeg een klein snufje gemalen nootmuskaat toe. Rasp je een hele muskaatnoot, gebruik dan ook niet meer dan een klein snufje.
- Roer goed en laat de drank enkele minuten staan. Voeg eventueel een beetje melk of honing toe.
- Roer voor het drinken nog eens door. Gemalen nootmuskaat lost niet helemaal op en kan naar de bodem zakken.
Wil je de smaak in een bestaande thee proberen? Bereid die dan eerst zoals je gewend bent en roer er daarna het kleine snufje nootmuskaat door. Voeg niet steeds extra nootmuskaat toe als de smaak mild lijkt.
Hoe smaakt thee met nootmuskaat?
Nootmuskaat heeft een warme, sterk aromatische smaak. In heet water proef je de specerij duidelijk, al wordt de drank niet zo vol als wanneer je nootmuskaat aan een romig gerecht toevoegt. Melk maakt de smaak zachter. Honing geeft wat zoetheid, maar is niet nodig.
Vers geraspte nootmuskaat heeft vaak een sterker aroma dan poeder dat al langer in het keukenkastje staat. Bewaar een hele muskaatnoot of het gemalen poeder droog en goed afgesloten. Ook met vers rasp geldt: een klein snufje is genoeg.
Hoeveel nootmuskaat is verstandig?
Gebruik nootmuskaat in thee alleen als smaakmaker, niet als middel om beter te slapen of om klachten te behandelen. Een grotere hoeveelheid maakt de drank niet gezonder. Er bestaat geen duidelijke hoeveelheid die voor iedereen als veilige dosis in thee kan worden gegeven.
Voor kinderen is het verstandiger om geen nootmuskaatdrank te maken. Ben je zwanger of geef je borstvoeding, kies dan liever een andere drank en gebruik nootmuskaat niet in geconcentreerde vorm. Gebruik ook geen etherische olie van nootmuskaat in je kop: die is sterk geconcentreerd.
Wat zijn de bijwerkingen van te veel nootmuskaat?
Een grote hoeveelheid nootmuskaat kan onder meer misselijkheid, braken, duizeligheid, hartkloppingen en verwardheid veroorzaken. Klachten kunnen pas enkele uren later ontstaan. Ernstige vergiftiging kan ook leiden tot hallucinaties of bewustzijnsproblemen.
Heeft iemand veel nootmuskaat binnengekregen, neem dan direct contact op met de huisarts of huisartsenpost en wacht niet op klachten. Bel 112 bij bewusteloosheid of ernstige benauwdheid.
Veelgestelde vragen over nootmuskaat thee
Zit er cafeïne in nootmuskaat thee?
Nootmuskaat zelf bevat geen cafeïne. Maak je de drank met alleen water en nootmuskaat, dan bevat hij dus geen cafeïne. Gebruik je een thee als basis, dan hangt het van die thee af.
Kan ik nootmuskaat gebruiken bij een notenallergie?
Nootmuskaat is het zaad van een vrucht en geen boomnoot. Toch kan iemand er allergisch op reageren. Heb je een voedselallergie en weet je niet of je nootmuskaat verdraagt, bespreek dit dan met je arts.
Begin voor een kop met een klein snufje. Zo blijft de warme smaak herkenbaar zonder dat de nootmuskaat de drank overheerst.
